Happy Go Marni Marmalade n Spice Honey Cake Змінювач гри
Ось сподіваюся, трохи цього щасливого почуття стирається з вас!
Понеділок, 13 вересня 2010 р
Торт з мармеладом та прянощами: Менеджер гри
Цей рецепт присвячений моєму другу Єфремові. Минулого тижня він сказав мені, що тільки колись скуштував огидний, сухий медовий пиріг і майже відмовився від можливості отримати хороший медовий пиріг. Натомість, каже, приготуйте яблучний пиріг. Я пообіцяв йому, що недобре, але ВЕЛИКИЙ медовий пиріг досяжний, і він сказав, що чекатиме цього рецепта у моєму блозі. Ну ось воно. І я можу придумати ще, мабуть, ще 5 неймовірних рецептів медового торта. Тож для таких, як Єфрем, хто ще не скуштував смачного медового торта, сьогодні ваш щасливий день. Кінець стражданням. Киньте все і спечіть це прямо зараз!
Хоча медовий пиріг є традицією для єврейського Нового року Рош Ха-Шана, це також ідеальний цілорічний закусочний пиріг, який можна подати до чашки чаю. Оскільки волога від меду та олії, вона залишатиметься свіжою та смачною довше, ніж багато інших десертів. Тож, незважаючи на ваше бажання з’їсти все це за один прийом, який, я обіцяю, ви відчуєте, майте на увазі, що ви можете взяти торт через три дні, і він все одно викличе посмішку на вашому обличчі.
Але досить чату. Представляємо. ваш перший не сухий медовий пиріг. Приємного апетиту, Єфрем!
Торт з медом з мармеладом і прянощами
Адаптовано за рецептом блискучої Марсі Голдман у «Скарбниці єврейських святкових випічок»
Робить від 12 до 14 порцій
1 склянка рослинного масла
3/4 склянки легкого меду
1 склянка цукрового піску
1/3 склянки коричневого цукру
1/2 склянки апельсинового мармеладу
4 яйця
3 склянки універсального борошна
1/2 чайної ложки солі
1/2 чайної ложки харчової соди
1 столова ложка розпушувача