Правильний перехід до дієти без глютену - три пекарі
Перехід на дієту без глютену не повинен бути складним або складним. Хоча багато харчових продуктів, які ви їли, можуть містити глютен, існує набагато більше таких, що не містять клейковини від природи. Незважаючи на перший погляд, може здатися, що ви обмежені лише секцією дієти супермаркету, що не містить глютену, ви глибше розслідуєте, що вам доступно набагато більше. Ми вважаємо, що баланс між основними продуктами без глютену та свіжою дієтою є найпростішим способом прийняти свій новий спосіб життя.
Ось кілька продуктів, які допоможуть вам правильно перейти до дієти без глютену.
Поради щодо дієти без глютену
Без глютену? Їжте свіжо
Фрукти, овочі, м’ясо, риба, яйця, квасоля, горіхи та більшість молочних продуктів у цілому їхньому стані є природними, як і деякі зерна! Найздоровіший спосіб перейти до дієти, що не містить глютену, - це просто зробити ці цілі продукти основною частиною їжі та, де це необхідно, доповнити продуктами, що не містять глютену. Замість того, щоб їсти булочки як гарнір, спробуйте замість них рисову страву або запечену картоплю.
Ідіть із зернами без глютену
Важливо зазначити, що, хоча деякі зерна, такі як рис, не містять глютену, слід перевірити етикетку, щоб переконатися, що в упакованих продуктах немає інгредієнтів, що містять глютен, або що їх не обробляли на тій самій машині, що і пшениця. Багато виробників стають більш чутливими до тих, хто страждає на целіакію, а також до тих, хто чутливий до глютену, і тому в багатьох упаковках зараз чітко зазначено, чи продукт не містить глютену. Як тільки ви перейдете на дієту без глютену, ваші перші кілька поїздок до супермаркету займуть трохи більше часу, коли ви прочитаєте всі ці ярлики, але з часом ви налаштуєтесь, і незабаром покупки стануть такими ж простими, як і раніше!