Презентація їжі для вибагливих пожирачів - навчіться любити їжу
Харчові розваги для терапії годуванням та вибагливих їдачів
Коли я кажу, що презентація - це все, я не маю на увазі, що ви повинні змусити все, що з’їсть ваша дитина, милою твариною, або що ви повинні додавати риски, бризки та гарніри, як вишукані ресторани. Я маю на увазі, що наші почуття інтегровані в кожен наш досвід, особливо досвід їжі. Було показано, що те, як їжа виглядає на нашій тарілці, впливає на те, як ми сприймаємо її на смак, і навіть було показано, що впливає на наше сприйняття того, наскільки смачною є свіжа або солона їжа.
Ось 3 поради щодо презентації їжі вибагливим їдцям:
1. Маленькі порції
Зір - одне з найсильніших наших почуттів. Ми багато чого про щось дізнаємось, просто дивлячись на це. Велика кількість їжі може бути переважною, і те, що для нас мало, все ще досить велике для малюка. Подумайте, як укусити малечу і давати 3-4 страви по 2-3 їжі одночасно на тарілці. Вони, ймовірно, з’їдять більше, ніж це в деяких стравах та закусках, але завжди є секунди і третини, якщо вони цього хочуть!
2. Тримайте продукти окремо
Це досить кліше, що діти не люблять, щоб їхня їжа торкалася, але деякі речі є кліше, бо вони правдиві. Діти все ще вивчають окремі продукти харчування. Деякі хочуть все це разом, і їм все одно, але, як правило, вимогливі їдці не хочуть, щоб їх їжа торкалася. Подавання невеликих порцій продуктів із великою кількістю негативного простору між ними набагато менше, ніж повна тарілка з порціями, що ковзають одна в одну.