Приготування їжі молодими дорослими асоціюється з кращою якістю дієти - PubMed

Приналежність

  • 1 Відділ епідеміології та охорони здоров'я громади, Школа громадського здоров'я, Університет Міннесоти, 1300 South 2nd St, Suite 300, Міннеаполіс, MN 55454, США. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Відділ епідеміології та охорони здоров'я громади, Школа громадського здоров'я, Університет Міннесоти, 1300 South 2nd St, Suite 300, Міннеаполіс, MN 55454, США. [email protected]

Анотація

Завдання: Описати поведінку у приготуванні їжі, навички приготування їжі, ресурси для приготування їжі та асоціації з якістю дієти серед молодих людей.

асоціюється

Дизайн: Аналіз поперечного перерізу проводили на вибірці молодих людей, які відповіли на другу хвилю популяційного лонгітюдного дослідження. Про заходи, що стосуються приготування їжі, повідомляли самостійно, а споживання їжі оцінювали за допомогою опитувальника частоти їжі, як за допомогою опитування поштою.

Предмети/обстановка: Чоловіки (n = 764) та жінки (n = 946) віком від 18 до 23 років.