Примітки про дієту без їжі - наука про апетит - ЧАС
Природа віддає перевагу товсті, але ти можеш взяти під свій контроль. Нові дослідження можуть пояснити кращі підходи до дієти та як стримати апетит
Примітки про дієту без їжі
Я ненавиджу Джеффрі Клугера. Насправді я ненавиджу всіх редакторів цього випуску, які вважали, що було б смішно з’ясовувати, що станеться, якби я не їв два дні. Я скажу тобі, що відбувається: я зголоднію. І капризний. І холодна та легковажна. Що далі у вашому списку журналістських розслідувань? Подивіться, чи кровоточить хлопець, коли ви його ножем? Подивіться, чи кисне молоко змушує його гавкати? Напевно, я пропустив електронне повідомлення про те, як журнал взяли хлопці з телевізорів Шутка.
На мій піст я вирішив зробити Master Cleanse, дієту 70-х років, яка стала популярною серед жінок, які займаються йогою як фізичні вправи, носять сумочки Marc Jacobs, купують органічну їжу і не читають науковий розділ газета. Бачите, тепер голод навіть зробив мене злим для своєї дружини.
Master Cleanse має невелику перевагу перед звичайним голодуванням типу Ганді, оскільки дозволяє вживати одне: склянку води, змішаної з 2 ст. свіжого лимонного соку, 2 ст. темно-бурштинового кленового сиропу плюс тире кайенського перцю. Я мудро обираю для цього два дні, коли мене не спокушатиметься їсти. Перший - у будинку мого батька в Нью-Джерсі, оскільки мій тато не так сильно піклується про їжу і, окрім провалів та чіпсів, тримає її цілком замороженою. Другий день у польовому перельоті, коли я, як правило, постую. Як вимагає бізнес-план JetBlue.
Перший день я зовсім не зголоднію приблизно до обіду, коли готую свій перший напій Master Cleanse. Це непогано, подібно до того, на що я би розраховував, якби замовив гострий лимонад у ресторані, який, звичайно, жоден ресторан не включив би до свого меню, бо напій є валовим. Коли решта родини насолоджується обідом чіпсів і провалів, я не відчуваю цього голоду. А за вечерею мій тато їсть біля прилавка якісь залишки макаронних виробів із мікрохвильовою піччю, що виглядає абсолютно непривабливо, тоді як бабуся їсть щось, що колись було явно замороженим, поки вона дивилася на Лу Доббса. Цей чувак є головним пригнічувачем апетиту.
Однак о 6:30 я відчуваю себе по-справжньому легким. Це відчуття ясності, про яке говорять люди, що поститься? Це втрата периферичного зору. Мені також холодно, хоча моїй 86-річній бабусі ні. Це не може бути здоровим. Пізніше тієї ночі у мене виникають проблеми із засинанням не тому, що я голодний, а тому, що мерзну. Про це дбає додаткова ковдра. Я усвідомлюю, що найкраща частина мого дня посту, коли я дрейфую, не мала зубочистки.