Принесіть колір веселки на тарілку вашої родини

Переглянути всі категорії

Категорії

Подивитись все
Активне старіння
Зміна поведінки
Бізнес
Тренування серцево-судинної системи
Коригуюча вправа
Міркування щодо хвороби
Вправа Наука
Відповідні факти
Фітнес
Групова вправа
Система охорони здоров’я
Медицина способу життя
Харчування
Надмірна вага та ожиріння
Дизайн програми
Силові тренування
Жіноче здоров'я
Молодість

Фрукти та овочі від природи барвисті та яскраві. Сім'ї можуть скористатися візуальною привабливістю веселки кольорів з найбільш жирних продуктів харчування у світі, щоб допомогти дітям з'їдати п'ять порцій фруктів та овочів на день (від семи до дев'яти для дорослих). Незалежно від того, чи ці продукти надходять безпосередньо з саду, з продуктової секції на фермерському ринку чи продуктового магазину, або навіть із проходів у магазині із замороженими та консервованими продуктами, ви можете запакувати харчовий продукт, вибравши поєднання фруктів та овочів із п’яти основних кольори фруктів та овочів веселки - червоний, жовтий/оранжевий, зелений, синій/фіолетовий та білий/коричневий/коричневий.

Фрукти та овочі містять багато клітковини, вітамінів та мінералів; мало калорій і натрію; і багатий на різноманітні фітохімікати - природні сполуки, які є потужними засобами боротьби з хворобами. Насправді, чим глибший колір, тим більший вміст фітохімічних речовин.

Кольори

ЧЕРВОНИЙ. Колір "червоний" означає, що їжа є одночасно здоровою для серця і потенційним раком та канцерогенним винищувачем. Помідори з високим вмістом лікопіну є потужними антиоксидантами. Яблука, вишні, полуниця та малина завантажуються антоціанами для оптимізації здоров’я серця. Ягоди та гранати містять елагову кислоту, яка може допомогти зменшити ризик розвитку раку, протидіючи шкідливому впливу сигаретного диму, оброблених харчових продуктів та м’яса на грилі. Червоний і фіолетовий виноград завантажується ресвератролом, що зменшує серцеві захворювання та ризик інсульту.

Вибирайте буряк, кров'яні апельсини, вишні, журавлину, рожевий і червоний грейпфрути, гранати, редис, малину, червоні яблука, червоний виноград, червону цибулю, червоний перець, полуницю, помідори та кавун.

ЖОВТИЙ/ПОМАРКОВИЙ. Дієтичні рекомендації наголошують на більшому споживанні жовто-оранжевих фруктів та овочів не дарма - вони багаті вітаміном А (і його попередниками каротиноїдами), який підтримує здоровий зір, а сім'я цитрусових завантажена вітаміном С, який може допомогти в боротьбі з інфекцією . Вони також містять багато фолієвої кислоти (особливо важливо для жінок дітородного віку для запобігання вродженим вадам розвитку). Апельсини та апельсиновий та жовтий перець завантажені лютеїном та зеоксантином, які допомагають зір.