Природні сполуки граната можуть запобігти росту гормонозалежного раку молочної залози -
Вживання фруктів, таких як гранат, які містять антиароматазні фітохімікати, знижує частоту розвитку гормонозалежного раку молочної залози, згідно з результатами дослідження, опублікованого в січневому номері журналу Американської асоціації досліджень раку (Cancer Prevention Research).
Гранат збагачений низкою сполук, відомих як елаготаніни, які, як показано в цьому дослідженні, відповідають за антипроліферативний ефект граната.
"Фітохімікати пригнічують вироблення естрогену, який запобігає проліферації клітин раку молочної залози та росту естроген-чутливих пухлин", - сказав головний дослідник Шиуан Чен, доктор філософії, директор Відділу біології клітин пухлини та спів-керівник раку молочної залози. Дослідницька програма в місті Надія в Дуарте, Каліфорнія.
Попередні дослідження показали, що гранатовий сік - punica granatum L - має високу антиоксидантну активність, що, як правило, пояснюється високим вмістом у фруктах поліфенолу. Елагова кислота, що міститься в гранатах, пригнічує ароматазу, фермент, який перетворює андроген в естроген. Ароматаза відіграє ключову роль у канцерогенезі молочної залози; отже, ріст раку молочної залози пригнічується.
Чен разом із доктором філософії Лінн Адамс, науковим співробітником з Науково-дослідного інституту Бекмана міста Надії та його колегами, оцінювали, чи можуть фітохімікати в гранатах пригнічувати ароматазу і в кінцевому підсумку пригнічувати ріст раку.
Після скринінгу та вивчення групи з 10 сполук, одержаних еллагітаніном, у гранатах, дослідники виявили, що ці сполуки мають потенціал для запобігання раку молочної залози, що реагує на естроген. Уролітин B, який є метаболітом, що виробляється з елагової кислоти та споріднених сполук, суттєво пригнічував ріст клітин.