Прямий ефір з Кента, травень 2015 року
Сторінки
Четвер, 28 травня 2015 р
6 місяців, зменшившись на 50+
Отже, що саме я робив? Коротше кажучи, це техніка, яка називається гнучкою дієтою або "IIFYM", що означає "Якщо це відповідає вашим макросам". Що таке макроси? Це скорочено для макроелементів: вуглеводів, жирів, білків та калорій. В основному, гнучка дієта означає, що ви відстежуєте, що їсте, і намагаєтесь дотримуватися певних обмежень для цих макроелементів, по суті щоденного бюджету. Щодня я переконуюсь, що я їжу якомога ближче до тих «бюджетних цифр». Більшість днів я роблю досить добре, але іноді це просто не трапляється з різних причин. Скільки кожного макросу визначається відсотком калорій. Наприклад, зараз, мій відсоток цілей складає близько 40% (150 грам) для вуглеводів, 35% (120 г) для білка та 25% (45 г) для жиру. Зараз я маю низькокалорійний пробіг у розмірі 1485 калорій на день, але під час моєї втрати ваги ця кількість змінювалася в різний час. Основний принцип полягає в тому, що для схуднення доводиться оперувати при дефіциті калорій.
У межах цього бюджету я їжу майже все, що хочу, до тих пір, поки виконую ці макроцілі на день. Мені це подобається, тому що це дозволило мені все ще насолоджуватися багатьма стравами, які мені подобаються, і не доведеться пропускати такі речі, як поїдання з друзями та родиною, чи щось солодке. Різниця полягає в тому, що я просто відстежую, що я їжу, і обмежуюсь певними сумами, виходячи зі свого "щоденного бюджету". Не існує жодної їжі, якої я б взагалі уникав, або навіть такої, яку б я їв лише у певний час. Це не означає, що я досягаю своїх цілей, їжу цілий день цукерки та морозиво; але це означає, що я отримую насолоду від цих речей щодня, все одно втрачаючи вагу. Дивовижно, так? (примітка сарказм).
Ідея про те, що з’їдання чогось на зразок чашки арахісового масла Різа «заситить», не ґрунтується на жодній реальній науці. Вся справа в макросах. Їсти цілу сумку з них, звичайно, не рекомендується, але вони самі по собі не зроблять вас товстими або будуть "поганими" для вас. Мати занадто багато - проблема. Це стосується будь-чого. Що для нас "погано" забагато що-небудь, навіть щось таке основне, як вода (наприклад, вживання занадто багато води може призвести до гіпонатріємії, дефіциту натрію, що може призвести до летального результату). Проблема таких речей, як солодощі та інші висококалорійні продукти, полягає в тому, що ми, як правило, їмо їх занадто багато, що легко зробити, не те, що вони "погані" для нас у будь-якій кількості. Я мав змогу насолоджуватися такими речами, як Whopper від Burger King, Blizzard від Dairy Queen, піца і навіть Big Mac та молочний коктейль від McDonalds без проблем. Не тільки це, але і я досі продовжували худнути навіть після їх вживання. Чому? Тому що я переконався, що вони вкладалися в мій бюджет того дня. Просто як це. За весь час схуднення у мене було щось солодке (зазвичай більше одного) солодкого, і я теж не кажу про штучні підсолоджувачі, хоча у мене теж є їжа з ними.