Пряна овочева гречана миска Гаррієт Емілі
Лондонський цілитель і креатив з акцентом на оздоровлення та духовність.
пряні овочеві гречані миски
З Новим Роком всіх! Сподіваюся, ви всі весело провели відпочинок під час свят. Мені дуже сподобалося взяти трохи часу, щоб просто відпочити і насолодитися сезоном. Зараз настав січень, я відчуваю себе набагато енергійнішим і готовіше подивитися, що принесе цей рік. Цієї п’ятниці я починаю навчання вчителя йоги Кундаліні, і це одне, що я маю справді схвильований - я не можу дочекатися, поки це почнеться!
Я не з тих, хто приймає фіксовані резолюції щороку, але мені подобається пропонувати кілька ідей щодо того, чого я хотів би досягти над цим. Цього року я справді прагну вивчити деякі нові навички. Я люблю щось креативне, тож є багато речей, які я сподіваюся спробувати - наприклад, шиття, в’язання та гончарство (щоб назвати лише декілька). Я намагаюся тримати свої прагнення досить широкими та розкутими, щоб мене не впіймали, встановлюючи для себе такі фіксовані очікування. Таким чином, я просто отримую задоволення від того, що трапляється протягом року, не надто прив’язуючись до чогось.
У будь-якому випадку, я думаю, зараз настав час познайомити вас з цим рецептом. І оскільки прохолодна зимова погода триває, я люблю наповнювати себе теплими, затишними стравами. Отже, для мене це означає багато наповнюючих вуглеводів, таких як зерна та смачні коренеплоди. У цьому рецепті я поєднав одне з моїх улюблених зерен - гречку, трохи смажених овочів та чудовий гострий соус. Блюдо настільки просто зробити, і воно наповнене справді дивовижними смаками.
Одне, що мені дуже подобається в таких рецептах, - це здатність, яку він дає вам по-справжньому творчо підходити до приготування їжі. Наприклад, я люблю змішувати та поєднувати те, що я використовую в цьому рецепті, або, можливо, навіть поміняти гречку на інше зерно. Іноді я додаю кілька додаткових речей, щоб подати його, наприклад, тофу чи нут. Потім, коли мова заходить про подачу страви, я змішу гречку та овочі разом і подаю її звичайною, щоб люди могли ложкою підлити соус на себе, або я просто розмішу соус у овочевій суміші. Ви також можете подати його відразу, поки він гарячий, або з’їсти холодним. Я віддаю перевагу гарячому, оскільки він більше приносить смаків.