Пряні курячі ніжки з абрикосами та родзинками Рецепт їжі; Вино

2 - Не сподобалось

Фруктовий та перечний, ця куряча вечеря з однією каструлею сподобається вашому меню в середині тижня. Коли курага і родзинки тушкуються разом з куркою, вони виходять смачно ніжними, додаючи ніжну солодкість кожному укусу. Плюс: Більше курячих рецептів та підказок

Інгредієнти

2 столові ложки олії

4 курячі стегна

4 курячі гомілки

1,75 ложки солі

0,5 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю

1 цибулина (подрібнена)

3 зубчики часнику (подрібнені)

1,25 склянки консервованого курячого бульйону з низьким вмістом натрію або домашнього бульйону

0,25 чайної ложки духмяного перцю

0,25 чайної ложки пластівців червоного перцю

0,67 склянки кураги (в четвертинах)

0,25 склянки родзинок темного або золотистого кольору

0,25 склянки подрібненої свіжої петрушки

Як це зробити

На великій глибокій сковороді розігрійте олію на помірно сильному вогні. Заправте курячі стегна та гомілки 1/4 чайної ложки солі та перцю. Варіть курку, поки вона не підрум’яниться, перевертаючи, приблизно 8 хвилин. Видалити. Злийте з каструлі весь жир, крім 1 столової ложки.

---