Про молочних корів Співчуття у світовому фермерстві

Молочне тваринництво є частиною сільського господарства протягом тисячоліть. Молочних корів розводять спеціально для отримання великої кількості молока.

Молочні корови повинні щороку народжувати одне теля, щоб давати молоко протягом 10 місяців у році. Зазвичай їх штучно запліднюють протягом трьох місяців після пологів.

Молочні корови часто можуть виробляти дуже високі надої в середньому протягом 3 років, після чого їх забивають, а м’ясо зазвичай використовують для яловичини.

Світове виробництво молока

У всьому світі понад 270 мільйонів корів, що виробляють молоко. Європейський Союз є найбільшим виробником молока і має близько 23 мільйонів молочних корів. Це порівняно з 10 мільйонами в Північній Америці та понад 6 мільйонами в Австралії та Новій Зеландії. Виробництво молока також зростає в Південно-Східній Азії, включаючи країни, які традиційно не відзначаються споживанням молока, наприклад, Китай, який зараз має понад 12 мільйонів корів, які виробляють молоко.

Інтенсивне молочне скотарство призводить до збільшення кількості добробуту молочних корів.

Питання добробуту молочних корів

Хороший добробут тварин залежить від трьох компонентів:

Фізичне самопочуття
Психічне благополуччя
Природний спосіб життя.

В інтенсивних молочних фермах всі три з них скомпрометовані періодами утримання в закритих приміщеннях, проблемами зі здоров’ям через вищі надої молока та стражданнями, спричиненими ранньою розлукою з телятами.

Вищий надої молока

За останні п'ятдесят років молочне тваринництво стало більш інтенсивним, щоб збільшити кількість молока, виробленого кожною коровою. Голштейн-фріз, найпоширеніший тип молочних корів у Великобританії, Європі та США, був виведений для отримання дуже високих надоїв молока. За останні 40 років виробництво молока на корову зросло більш ніж удвічі. Типово для Великобританії в середньому 22 літри на день, деякі корови дають до 60 літрів на день під час пікової лактації. Середній урожай у США ще вищий - понад 30 літрів на день.

Молочні корови часто виснажуються через високі надої

За умови природного здорового життя корови можуть жити двадцять років і більше. Високопродуктивних молочних корів, як правило, забивають після трьох-чотирьох лактацій, оскільки їх виробництво молока падає та/або вони хронічно кульгають або безплідні.

Кульгавість, мастит та безпліддя

Кульгавість є болючою і є значною проблемою добробуту для молочних корів у всьому світі. Корови можуть кульгати через різні стани, пов’язані з бактеріальною інфекцією, такі як ураження копит, виразки підошви, ламініт та цифровий дерматит. Ці умови можуть бути спричинені неякісною підлогою, неефективним обрізанням ніг, неправильним харчуванням та тривалим стоянням на бетонних підлогах.

Недоїдана корова із зарослими копитами

Мастит, запалення вимені - це болісний результат бактеріальної інфекції, яка поширена серед молочних корів. У стаді з 100 корів у Великобританії в середньому щороку може бути до 70 випадків маститу. Вим'я корови може заразитися бактеріями, що викликають мастит, через забруднення доїльного обладнання або підстилки. Тому у корів, які утримуються протягом тривалого періоду часу, частіше розвивається мастит, ніж у корів, що утримуються на пасовищі.

Безпліддя корів є основною проблемою продуктивності праці фермерів з високопродуктивними молочними коровами. Це може бути спричинено харчовою недостатністю, стресом та поганим станом організму, тому часто є ознакою поганого добробуту.

Житло

Більшість дійних корів утримуватимуть у приміщенні частину року або весь рік. У корів, як правило, менше можливостей діяти природним шляхом і займатися фізичними вправами, перебуваючи в приміщенні, порівняно з тим, коли вони перебувають на пасовищі, однак житло в приміщенні може знадобитися під час негоди. Хороший дизайн житла та управління життєво необхідні для добробуту. Людні умови, погана вентиляція та висока вологість збільшують травми та хвороби.