Проблема з дієзахисною дієтою - програма Емілі
Дієта є повсюдною в нашій культурі. Скрізь, куди ми звернемося, є черговий рекламний ролик про таблетки для схуднення, стаття про нову “дивовижну” дієту або шоу, як “Найбільший невдаха”, що підсилює уявлення про те, що суспільство цінує худорляві тіла і поважає тих, хто готовий піти на крайність, щоб втратити вага.
На жаль, цей культурний тиск змушує багатьох людей пробувати новітні модні дієти. Але правда в тому, що більшість таких дієт не є здоровими та ефективними. Дієта часто демонізує певні види їжі і навіть вирізає цілі групи продуктів, які нашому організму потрібні для правильної роботи. Крім того, багато людей потрапляють у напружений цикл йо-йо дієти - втрачаючи вагу на короткі періоди часу, лише щоб повернути її.
Дієта також є важливим фактором ризику розвитку харчового розладу. Це тому, що дієти майже завжди передбачають обмежувальну поведінку. Коли ми обмежуємо те, що ми їмо, ми відмовляємо своєму тілу в тому, що воно сигналізує про те, що йому потрібно. Крайні обмеження можуть призвести до недоїдання та голоду, що на нейробіологічному рівні може спричинити розлад харчової поведінки.
Звичайно, не у всіх, хто діє, розвивається харчовий розлад. Деякі люди мають біологічну схильність, яка робить їх набагато вищим, ніж інші. Обмеження прийому їжі, дієти або інший спосіб зміни їжі може спричинити цю генетичну схильність. Цей тригер, крім факторів навколишнього середовища, може призвести до нервової анорексії, нервової булімії, запою та інших харчових розладів. Отже, якщо ви виявите вразливість до розладу харчування, початок обмежувальної дієти може призвести до хвороби, якої раніше не було.