Продукти, що допомагають дитині спати Аннабель Кармель - компанія Gro
Провідним експертом з питань дитячої їжі Аннабель Кармель
Мрієте про кілька годин безперервного закритого ока? Чи знали ви, що дієта вашої дитини може бути пов’язана з її нічними дзвінками для пробудження?
Різна їжа по-різному впливає на організм. Що, коли і скільки їсть ваша дитина чи малюк, впливає на те, наскільки добре вони сплять.
Якщо вони їдять велику кількість їжі безпосередньо перед сном, швидкість обміну речовин і температура тіла збільшаться, а не зменшаться, що ускладнить їм сон. Я б запропонував вам покласти їм вечерю за 1 ½ - 2 години до сну.
Якщо ваша дитина все ще приймає пляшечки, окружте вечерю невеликою теплою пляшкою молока безпосередньо перед сном. Це може мати заспокійливий ефект і допоможе їм (і вам) зловити кілька зайвих підморгувань!
Зрештою, добрий нічний сон для дитини починається з гарної збалансованої дієти. Отже, для всіх цих батьків, які позбавлені сну, ось декілька моїх улюблених рецептів, які допоможуть розпалити це найважливіше закрите око.
СОЛОДКИЙ КАРТОПЕЛЬ, ГРУША І БРОКОЛІ
Вуглеводи повільного горіння, такі як солодка картопля, добре подавати перед сном, оскільки поживні речовини засвоюються повільніше, уникаючи стрибків рівня цукру.
Підготовка: 10 хвилин
Готувати: 35 хвилин
Робить: 4 порції
Інгредієнти
150г цибулі-порей, подрібнений
250г солодкої картоплі, нарізаної кубиками
150г кабачків з вершковим горіхом, нарізані кубиками
200г груші, очищеної і нарізаної кубиками
80г брокколі, подрібненої
50г пармезану, тертий
Метод
1. Розтопіть масло в каструлі. Додайте цибулю-порей, солодку картоплю, кабачок і грушу. Акуратно тушкуйте на вогні протягом 4 - 5 хвилин. Додайте воду.
2. Накрийте кришкою, потім доведіть до кипіння і дайте їй варитися близько 20 хвилин до готовності.
3. Додайте брокколі, накрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин до м’якості.