Сучасний закон про харчування та відпочинок у штаті Вашингтон Літлер Мендельсон П.
Ця стаття узагальнює деякі аспекти чинного законодавства штату Вашингтон про перерви на їжу та відпочинок, беручи до уваги останнє апеляційне рішення щодо цієї теми, Брейді проти AutoZone Stores, Inc., 188 Wn.2d 576, 397 P.3d 120 (2017 ). Вимоги, описані тут, застосовуються до дорослих, які не звільняються від роботи, які працюють у несільському господарстві.
Вимоги до їжі та відпочинку у Вашингтоні
Вашингтон - один із восьми штатів, де на додаток до перерв на їжу передбачені перерви на відпочинок. Вимоги Вашингтона щодо перерв викладені в Адміністративному кодексі Вашингтона, § 296-126-092:
(1) Працівникам дозволяється приймати їжу щонайменше тридцять хвилин, яка починається не менше двох годин і не більше п'яти годин з початку зміни. Періоди прийому їжі належать до часу роботодавця, коли роботодавець вимагає від працівника чергування в приміщенні або на встановленому робочому місці в інтересах роботодавця.
(2) Жоден працівник не повинен працювати більше п'яти годин поспіль без періоду прийому їжі.
(3) Співробітникам, які працюють на три і більше годин довше звичайного робочого дня, дозволяється принаймні один тридцять хвилин їжі до або в понаднормовий час.
(4) Працівникам дозволяється відпочинок не менше десяти хвилин за роботодавцем за кожні чотири години робочого часу. Періоди відпочинку повинні плануватися якомога ближче до середини робочого періоду. Жоден працівник не повинен працювати більше трьох годин без періоду відпочинку.
(5) Якщо характер роботи дозволяє працівникам робити періодичні періоди відпочинку, еквівалентні десяти хвилинам на кожні 4 відпрацьовані години, заплановані періоди відпочинку не потрібні.
Зобов’язання роботодавця “забезпечити” відповідні перерви
Одним із суттєво суперечливих питань у Вашингтоні та інших штатах є питання про те, чи зобов’язані роботодавці просто “забезпечувати” перерви чи “гарантувати”, що працівники роблять необхідні перерви. Що стосується перерв на їжу, то у новому рішенні Брейді Верховний суд Вашингтона прийняв стандарт, згідно з яким роботодавці мають “обов’язкове зобов’язання” як “забезпечувати” перерви на харчування, так і “забезпечувати”, щоб перерви відповідали закону. Однак роботодавці не несуть суворої відповідальності за пропущені перерви на їжу, заявив суд, оскільки згідно із законом Вашингтона працівники можуть відмовитись від перерв на їжу.
Цей стандарт відрізняється від стандарту, прийнятого Верховним судом Каліфорнії у справі Brinker Restaurant Corp. проти Вищого суду, 53 Cal. 4th 1004, 273 P.3d 513 (2012), де суд постановив, що обов'язок роботодавця забезпечувати обов'язкові перерви на харчування (які в багатьох випадках не відмовляються від законодавства Каліфорнії) полягає лише у наданні працівникам "розумної можливості взяти безперебійну роботу". 30-хвилинна перерва ". Поки що не вирішено, які додаткові заходи, якщо такі передбачаються, вимагаються Вашингтонським стандартом "забезпечити" перерви на їжу, порівняно із каліфорнійським стандартом "забезпечити", у світлі здатності працівників згідно із законом Вашингтона відмовлятися від будь-яких перерв на харчування.
Що стосується перерв на відпочинок, Апеляційний суд Вашингтона застосував той самий стандарт "забезпечення", який суд Брейді прийняв щодо перерв на їжу, за винятком того, що згідно із законом Вашингтона працівники не можуть відмовлятися від перерв у відпочинку. Наприклад, у справі Pellino проти Brink’s Inc., 164 Wn. Додаток. 668, 688, 267 P.3d 383 (2011), суд зазначив, що "роботодавці зобов'язані забезпечувати періоди прийому їжі та перерви на відпочинок та забезпечувати відповідність перерв вимогам WAC 296-126-092".
У світлі цих рішень ми рекомендуємо роботодавцям із працівниками у Вашингтоні зробити пріоритетом дотримання правил харчування та відпочинку: (1) переконавшись, що компанія має відповідну політику перерви на харчування та відпочинок у письмовій формі, яку розповсюджують та підписують усі -звільнені працівники; (2) навчання працівників та менеджерів щодо вимог перерви; (3) спеціальне планування перерв на їжу та відпочинок, коли це можливо, та вимагання від керівників дотримання перерв; (4) реєстрація часу прийому їжі та моніторинг записів часу, щоб гарантувати, що працівники, що не звільняються, витрачають свої повні 30 хвилин; (5) уникати практики автоматичного відрахування на перерви в їжі та округлення часу перерви на їжу або відпочинок; та (6) вимагати від працівників, що не звільняються, щодня засвідчувати дотримання перерв та повідомляти про пропущені перерви.
Проблеми, характерні для перерв на харчування
WAC 296-126-092 вимагає від роботодавців забезпечувати 30-хвилинну перерву на харчування не звільненим працівникам за кожні п’ять годин роботи, між другою та п’ятою робочою годиною. Перерви на їжу, як правило, можуть бути неоплачуваними, якщо працівники звільнені від усіх обов'язків на весь період. Однак перерви у прийомі їжі підлягають компенсації, коли працівники повинні залишатися на службі в приміщенні або на встановленому робочому місці в інтересах роботодавця. Працівники, які працюють на три і більше годин довше звичайного робочого дня, повинні мати можливість принаймні одного 30-хвилинного прийому їжі до або в понаднормові години. Позиція Вашингтонського міністерства праці та промисловості (L&I) полягає в тому, що "звичайним робочим днем" для цього є регулярно запланована зміна працівника, яка може тривати довше восьми годин. 2
Як правило, працівник повинен отримувати 30 хвилин поспіль, повністю звільнених від чергування, протягом періоду прийому їжі, щоб не отримати оплату. Співробітники, які залишаються в приміщенні за власною ініціативою та утримують під час їжі пейджер, мобільний телефон або радіо, не працюють, поки вони не зобов’язані відповідати на дзвінок або повертатися на роботу. Однак, якщо працівник може бути негайно викликаний до служби, тоді термін прийому їжі повинен бути оплачений. 3