Профілактичний ефект дієт, доповнених цукерками у пацієнтів з гіперхолестеринемією

Додати до Менділі

дієт

Анотація

Передумови. Дієти, багаті овочами та фруктами, запобігають розвитку атеросклерозу.

Об’єктивна. Дослідити профілактичні ефекти дієт, доповнених новим видом цитрусових фруктів - гібридом пуммело – грейпфрут у пацієнтів з гіперхолестеринемією, які страждають на ІХС.

Предмети та методи. Шістдесят шість добровольців з гіперхолестеринемією після коронарного шунтування у віці 47–68 років були випадковим чином розділені на дві експериментальні (EG1 та EG2) групи та одну контрольну (CG) групу, по 22. Дієти пацієнтів експериментальних груп (EG1 та EG2) були доповнені однією або двома очищеними солодощами відповідно. Було проведено комплексне клінічне дослідження всіх 66 пацієнтів. Зразки крові відбирали до і після дослідження для широкого спектра лабораторних досліджень.

Результати. Виявлено високий вміст харчових волокон та антиоксидантних сполук у очищених цукерках. Після 30 днів дослідження, очищені від цукерок дієти знизили рівень ліпідів у плазмі крові у групах EG1 та EG2 порівняно з групою CG: (a) загальний рівень холестерину (TC) —7,38 проти 8,08 ммоль/л, - 8,7% та 6,78 проти . 8.08. ммоль/л, -16,1% відповідно; (b) холестерин ліпопротеїдів низької щільності (ХС ЛПНЩ) - 5,65 проти 6,39 ммоль/л, - 1,6%, та 5,04 проти 6,39 ммоль/л, - 21,2% відповідно; (c) тригліцериди (TG) —2,01 проти 2,27 ммоль/л, -11,5% та 1,71 проти 2,27 ммоль/л, -24,7% відповідно. Крім того, спостерігалося значне збільшення плазмової антиоксидантної здатності в EG2 і в меншій мірі в групах EG1. Змін у досліджуваних показниках у пацієнтів із ХГ не виявлено.