Профітролі з кавовими збитими вершками Рецепт MyRecipes

2 - Не сподобалось

0 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

0 Значення 4 зірки:

0 5 зіркових значень:

Зробити ці невеликі кремочки напрочуд легко. Використовуйте 1-дюймову совку, покриту кулінарним спреєм, щоб опустити тісто на деко. Зберігайте охолоджені незаповнені затяжки в герметичній тарі до 2 днів.

Інгредієнти

0,75 склянки універсального борошна

1,5 чайні ложки цукру

3 великих яйця, збиті

Начинка з гарячої випічки

Як це зробити

Розігрійте духовку до 400 °. Борошно і цукор перемішати.

Доведіть вершкове масло і 3/4 склянки води до кипіння протягом 3-х карат. каструлю на середньо-сильному вогні, періодично помішуючи. Негайно зніміть з вогню і швидко одразу все помішайте в борошняну суміш. Збивайте дерев'яною ложкою, поки суміш не стане однорідною і покине сторони каструлі, формуючи кульку з тіста. Поступово додайте яйця, збиваючи, поки суміш не стане однорідною і блискучою.

---