Програма харчових наук Керрі Деннет
Керрі Деннет
Керрі Деннет проводить віртуальну приватну практику харчування з позитивною філософією тіла, і вона впливає на тисячі читачів на тиждень, пишучи для "Сіетл Таймс" та інших публікацій. Вона зараховує програму харчових наук в UW за те, що вона допомагає їй надавати підтверджені науковими порадами своїм клієнтам та читачам.
Чому ви пішли до школи з питань харчування?
Кілька років я працював у газетній журналістиці, а потім пішов
газети, щоб зробити копірайтинг на охорону здоров'я для компанії, яка має корпоративні компанії
оздоровчі програми. Я дедалі більше цікавився харчуванням, але я
знали, що інформації про харчування само по собі недостатньо для більшості
Люди. Я подумав: "Якщо я збираюся працювати один на один з людьми, то я
збирається зробити це правильно. Я збираюся стати зареєстрованим дієтологом ".
Що найбільше вас затримало у вашій програмі з харчових наук?
Я відчуваю справжнє благословення, що UW знаходився прямо на моєму задньому дворі, тому що я вже оселився в Сіетлі. Програма харчових наук в UW настільки науково обгрунтована. Я думаю, що це було справді цінним, а також вивчення соціальних детермінант здоров’я в моїй курсовій роботі з охорони здоров’я. Це продовжувало впливати як на те, як я консультую пацієнтів, так і на мою роботу.
Як ваш особистий досвід доповнив вашу практику?
Як і багато жінок у суспільстві, я впав у дієтичний менталітет з дуже молодого віку. Моє мислення справді почало змінюватися приблизно тоді, коли я пішов до UW. Я мав доступ до таких ідей, як «Здоров’я на будь-який розмір» та інтуїтивне харчування. Коли я почав працювати один на один з клієнтами, я побачив, скільки жінок протягом десятиліть боролися з дієтами йо-йо, циклічними змінами ваги, поганими стосунками з їжею та тілом. Коли я працюю з клієнтами, а також у своєму письмі, моя філософія полягає в тому, щоб працювати над здоровою поведінкою, не залежачи від того, що говорить шкала.
Як ви вирізали свою нішу в галузі харчування?
Мій досвід письменника справді допоміг мені прокласти шлях. Я почав писати свою рубрику з питань харчування для "Сіетл Таймс", коли ще був у UW. Моя кар’єра журналіста стала набагато кращою зараз, коли я також дієтолог. Я можу писати про речі, які мене захоплюють. Але одна з причин, чому я повернувся до школи, полягає в тому, що я хотів допомогти людям один на один, тому я працював у Поліклініці трохи більше трьох років, перш ніж пішов, щоб розпочати віртуальну приватну практику, чим і займаюся. зараз. За допомогою телефонних або відеовідвідувань я допомагаю людям розвивати здорові стосунки з їжею, фізичними вправами та тілом.
Чому для вчених та професіоналів важливо спілкуватися з громадськістю?
У мережі представлено стільки псевдонауки чи думок, скільки фактів. Більшості з нас, хто має наукову базу, потрібно висловити свою думку. Люди можуть вести щоденник, вони можуть бути активними в соціальних мережах, будь то виробництво контенту або обмін відповідальним, точним контентом.