Прогресивний підхід до ревматоїдного артриту
23 червня 2016 р. Джоел Фурман, доктор медицини
Значне поліпшення симптомів ревматоїдного артриту, навіть одужання, часто можливо за допомогою індивідуальних харчових змін та добавок, а в деяких важких випадках голодування, незважаючи на традиційне лікування, яке приділяє мало уваги цьому нетоксичному режиму лікування.
Що страждають артритом щорічно витрачають на лікування наркотиками понад 1 мільярд доларів. Щороку діагностується мільйон нових випадків, і їх кількість зростає. Наркотики та хірургія - це стандартне лікування, яке пропонує медична професія без уваги до причин та харчування. Фонд артриту заявляє в своїй літературі, що спеціальної дієти для ревматоїдного артриту не існує, але продукти, багаті антиоксидантами, можуть допомогти контролювати та зменшувати запалення. 1
Ревматоїдний артрит - це аутоімунне захворювання, яке зазвичай виникає в симетричних частинах тіла, таких як кисті, зап’ястя, коліна та стопи. Ранкова скутість, особливо в руках, є відмінною рисою ревматоїдного артриту. Захворювання діагностується за типовими симптомами та за допомогою аналізів крові, які демонструють запалення в організмі.
Не до кінця зрозуміло, чому розвиваються аутоімунні захворювання. Сукупність таких факторів, як розростання бактерій у шлунково-кишковому тракті, підвищена проникність кишечника (легкість проникнення молекул у кишечник), гіперреактивність імунної системи та утримання токсинів, що стимулюють імунну відповідь, відіграють певну роль. Намагаючись видалити сторонні або токсичні речовини, імунна система помилково атакує власні клітини і, як наслідок, запалює суглоби, викликаючи артрит. Термін "аутоімунне захворювання" був введений для відображення цих неправильних інтерпретацій.
Традиційне лікування ревматоїдного артриту пов’язане з лікарськими препаратами, які зазвичай включають стероїди та хіміотерапевтичні засоби, такі як метотрексат, Імуран®, Золото®, Плакеніл®, Арава® та Ремікаде®. Ці ліки є значно токсичними і можуть призвести до серйозної втрати працездатності.
Мій підхід до лікування ревматоїдного артриту відрізняється тим, що він включає модифікації дієти та харчові добавки, уникаючи вживання токсичних препаратів у переважній більшості випадків. Рекомендації пристосовані до потреб та реакції кожного пацієнта на лікування і передбачають не лише посадку їх на спеціальну дієту. Однак у більшості випадків відбуваються значні поліпшення і навіть повне одужання.
Незважаючи на добре проведені наукові дослідження та клінічний досвід багатьох лікарів, це ефективне харчове лікування аутоімунного захворювання, як правило, ігнорується. Я бачив, як багато пацієнтів з ревматоїдним артритом, а також вовчаком, фіброміалгією та захворюваннями сполучної тканини отримують повне одужання завдяки цим природним втручанням. Крім того, у мене є багато пацієнтів, які повністю одужали від алергії та астми. Не кожен пацієнт отримує повну ремісію, але більшість із них може уникнути вживання ліків.
Дієтичне рівняння до доброго здоров'я
Ключовим для лікування аутоімунних захворювань є дотримання формули H = N/C. Тільки тоді імунна система може почати нормалізувати свою мережеву схему. H = N/C означає, що стан здоров'я пропорційний поживним речовинам на щільність калорій у вашому раціоні. Ця формула завжди враховується в моїх рекомендаціях щодо харчування та становить основу моєї практики харчової медицини. Дослідження підтверджують ефективність цього підходу при ревматоїдному артриті.
Оскільки ми - примати, найкраще розроблені для дієти, що переважає рослинами, багато людей мають обмежену здатність ефективно засвоювати тваринні білки. Коли ми їмо дієту, багату на тваринний білок, наша здатність ефективно розщеплювати всі амінокислотні зв’язки може бути обмежена. Весь білок може не повністю розщепитися на амінокислотні будівельні блоки.
Є дані, що, коли пептиди тварин (шматочки частково розщеплених білків) поглинаються, вони можуть призвести до утворення антитіл проти них самих. Наша імунна система не тільки атакуватиме ці чужорідні білки, але й може перехресно реагувати, атакуючи людські білки в організмі, які нагадують амінокислотні послідовності, що містяться в дієтичних білках тваринного походження.