Пройдіть дієти пінгвінів перших кінців Землі дослідників
Джон Ньюбі | Випуск 12
Прочитавши недавнє університетське дослідження з психології героїзму, фахівець з маху Джон задумався, що робить героя героєм. Їжа, здається, може зробити або зламати успіх експедиції. Джон ділиться з нами цікавими, а часом і трохи жахливими історіями про те, як ранні дослідники годували себе та свої експедиційні команди.
Одна жалюгідна істина, яку виявило дослідження, була цілком очевидною: більшість героїв, як правило, гинуть. Скотт, Шеклтон, Франклін та мій улюблений Тіт Оутс - який промовив безсмертні останні слова - "Я просто виходжу на вулицю і, можливо, деякий час", усі загинули. Але чи дії людини, чи її останні слова роблять її героєм? Або, можливо, героїзм полягає в тому, що їсть ця людина, поки вона жива. Звичайно, не можна бути героїчним без їжі. Як говориться, це цілком може бути «у воді» ...
Полярники в значній мірі їли все, що потрапило їм у руки. Найуспішніші полярники, як Амундсен, були б нещадними з їжею. У 1911 році саме їжа відіграла вирішальну роль у виживанні, оскільки Скотт і Амундсен мчали на південний полюс. Скотт зі своїми поні (тихий посмішок від мене. Поні, в Антарктиді!) Та Амундсен зі своїми собаками. Те саме в будь-якій полярній експедиції; без достатньої кількості їжі холод стає холоднішим, і голодне тіло, використовуючи значно більше калорій, ніж зазвичай, не поправляється, як слід, і рівень енергії падає.
"Полярники в основному їли б усе, що потрапило під них".
Повернувшись з експедиції на Південний полюс, Скотт помер і написав свій лист, розповідаючи світові про свою героїчну казку. Амундсен не загинув, він виграв перегони на південний полюс і замість того, щоб написати про це лист, він повернувся додому, щоб розповісти історію. Як йому це вдалося? Він їв своїх собак. По черзі, коли його вантаж став легшим, і для експедиції потрібно було менше комплекту, менше собак вимагало тягнути вантаж, і ці собаки розглядались як товар - сніданок, обід і вечеря, а не як найкращий друг людини. Розумний, але досить жахливий. Звичайно, Скотт їв своїх поні, хоча вони все ще могли переносити полярне середовище, що було недовго.
"Оскільки менше собак вимагало тягнути вантаж, ці собаки розглядалися як сніданок, обід і вечеря".
Скотт потребував приблизно додаткових 2000-3000 калорій щодня, ніж його печиво та сушена яловичина могли забезпечити. Можливо, якби Скотт запакував їжу, яка могла б вижити, і ходив би на власних чотирьох ногах в Антарктиді, він, можливо, виграв би приз.
Амундсен також опиняється на півночі. За десять років до того, як він підкорив південний полюс, він принизив британців, взявши дуже маленький човен уздовж Північно-Західного проходу і ставши першою людиною, яка успішно здійснила плавання між Атлантичним і Тихим океанами.