Пропуск сніданку щодня утримує добробут

Мохіуддін АК *

добробут

Кафедра фармації, Світовий університет Бангладеш, Бангладеш

* Відповідний автор: Мохіуддін А.К., кафедра фармації, Світовий університет Бангладеш, Бангладеш

Отримано: 28 листопада 2018 р .; Прийнято: 10 грудня 2018 р .; Опубліковано: 20 грудня 2018 року

Цитування: Мохіуддін А.К. Пропуск сніданку щодня утримує добробут. Журнал харчових наук та досліджень харчування 1 (2018): 018-030.

Анотація

Сніданок, перший прийом їжі протягом дня, вважається найважливішим прийомом їжі протягом дня. Як ще в 1960-х роках знаменита дієтолог Адель Девіс сказала: «Сніданок їжте як король, обід як принц, а вечеря як біднота». Сніданок - це найчастіше пропущений прийом їжі більше, ніж обід і вечеря, особливо у молодих людей у ​​період університетського навчання та тих, хто прокидається пізно. Брак часу є основною причиною пропуску їжі, загалом, відсутність апетиту, нездатність готувати їжу, піст/релігія та відсутність голоду. Багато людей звикли поспішати вранці на роботу, бізнес, дитячу школу, де переповнений шлунок може перешкодити їм пройти довгий шлях. Очевидно, що нерегулярне пропускання сніданку може бути ефективним для зменшення споживання енергії протягом наступних 24 годин, і в цей день результативність вправ може бути порушена. Немає доказів того, що пропуск сніданку зменшує переїдання або запобігає набору ваги. Деякі люди стверджують, що сніданок та міцне здоров’я - це маркетингова стратегія компаній, що займаються сніданком.

Ключові слова

Сніданок, Їжа, Апетит, Пропуск, Енергія, Обмін речовин, Час, Піст, Пропуск їжі

Подробиці статті

Скорочення:

ІМТ-Індекс маси тіла; ССЗ-серцево-судинна хвороба; CAD-Ішемічна хвороба серця; ІХС-Ішемічна хвороба серця; EPIC-Європейське перспективне дослідження раку та харчування; Глюкоза крові натощак натощак; GLP-глюкагоноподібний пептид; HP-Helicobacter pylori; IBS-синдром подразненого кишечника; IRB - Інституційна комісія з перегляду; Цукровий діабет типу 2 типу T2DM; Обхват талії-туалету

1. Вступ

3. Інтерпретація “сніданку” в науці про життя
Калорія - це баланс чистої енергії, який не робить різниці між поживними речовинами та калоріями щодо жування чи ні. За визначенням, це кількість тепла, необхідна для підвищення температури одного грама води з 14,5 ° С до 15,5 ° С. 1 калорія = 4,184 джоуля. Кількість 209,2 кДж (50 ккал) є відповідним початковим пунктом для відмови від звичної поведінки, яка більшістю людей не визнається як їжа. З іншого боку, «час доби, час неспання та/або інтервали, що відрізняють окремі випадки прийому їжі», також є важливими міркуваннями [15]. Тривалість 2 години після пробудження була використана у визначенні їжі для сніданку і відрізнялася від закусок точкою відсічення 1087,8 кДж (260 ккал) та незалежними випадками споживання, відокремленими на основі 45-хвилинного періоду [ 16, 17]. Як правило, оперативним визначенням сніданку є розумним вислів як "перший прийом їжі протягом 2 годин після тривалого сну протягом будь-яких 24 годин", що являє собою тривалий щоденний час, спожитий в умовах голодування, і єдиний час, коли людей справді пост-абсорбційні [17, 18].