Простий рецепт млинців - як зробити найкращі домашні млинці

Не шукайте далі ідеального рецепту домашнього млинця! Сніданок, поданий з печеним беконом у печі, не може бути ідеальнішим. Ось як робити ідеальні млинці щоразу з нуля:

Ложкою викладіть борошно в мірну чашку. Не черпайте борошно мірною чашкою. Це призводить до перепакування чашки занадто великою кількістю борошна, що може призвести до міцних млинців.
Відокремте жовтки та білки. Збивання яєчних білків додає тісто додаткового підйому. Крім того, ви отримаєте гарне тренування на руках. 😉
Акуратно перемішайте вологі та сухі інгредієнти. Якщо ви перемішаєте, ви отримаєте щільний короткий стек. Ми б воліли, щоб ви помішували, поки у вас все ще залишиться кілька маленьких грудочок борошна.