Простий рецепт салату з лосося

Ця страва доводить, що здорове харчування не повинно бути складним. І що вам не доведеться витрачати весь день на приготування їжі. Все, що вам потрібно, - це свіжа зелень, закидана корисними жирами, і подана з ловленим лососем, що стабільно ловиться - з пікантною заправкою, яка поєднує все це. Насолоджуйтесь цією легкою та яскравою стравою для швидкого обіду або приготування їжі до обіду протягом тижня. Чудово працює на будь-якій кето, палео чи чистій дієті.

Як зробити цей рецепт

Для цього рецепта вам знадобиться наступне:

Лосось
Туреччина бекон
Масляний салат
Авокадо
Помідори черрі
Цибуля-шалот
Лимон
Гірчиця діжонська
Оливкова олія
Сіль і перець

Почніть з заправки. Заправка справді сяє зіркою цієї страви і вимагає лише мінімальної підготовки.

Шалот з фаршу
Цедра і сік лимона

У невеликій мисці збийте лимонний сік, цедру лимона, цибулю-шалот та діжонську гірчицю, поки не змішаєте. Повільно додайте оливкову олію, продовжуючи збивати, поки добре не змішається. Заправте щедрою дрібкою солі та тиркою перцю за смаком.

Порада: Якщо заправка занадто пікантна на ваш смак, додайте невелику кількість меду або цукру (приблизно 1/2 до 1 чайної ложки), щоб збалансувати кислотність.