Протизапальні та імуномодулюючі властивості дієтичних флавоноїдів - ScienceDirect

Додати до Менділі

Як повідомляється, дієтичні флавоноїди мають широкий спектр заходів щодо профілактики загальних захворювань, і останні дані свідчать про те, що вони мають імуномодулюючі та протизапальні властивості. Ефекти пов'язані з різною біологічною/фармакологічною діяльністю флавоноїдів. Однак майже всі дослідження є дослідженнями in vitro з обмеженими дослідженнями на моделях тварин та обмеженими даними досліджень на людях. Більшість досліджень in vitro проводились з одиничними флавоноїдами, як правило, агліконами, у досить суфізиологічних концентраціях. Небагато досліджень досліджували протизапальну дію фізіологічно досяжних концентрацій флавоноїдів у здорових суб'єктів, і все ще потрібні додаткові епідеміологічні дослідження та перспективні рандомізовані дослідження. У цій главі висвітлено докази впливу флавоноїдів на запалення та імунітет. Обговорюються механізми, включаючи механізми функціонування ферментів та регуляції експресії генів та білків. Включається робота на тваринах, а також переглядаються дані епідеміологічних досліджень та випробувань на втручанні людини.

---