Q; A Як мені використовувати розторопшу; доктор
На бічній панелі цього блогу є примітка, яка повідомляє моїм читачам, що мені цікаво писати про теми, про які вони хочуть дізнатись більше. Уявіть моє хвилювання, коли я почув від Лії минулого тижня!
Таке запитання - це саме те, на що мені просто лоскоче (!) Відповісти. Я ЛЮБЛЮ трави, люблю їх використовувати, вирощувати, збирати, збирати, готувати, досліджувати. так, очевидно, ви зрозуміли суть. Я божевільна за травами. Тож приступимо до цього!
? Нещодавно я отримав кілька насіння розторопші, і я додавав їх до своїх кавових зерен, коли їх подрібнював. Це економічно вигідніше, ніж купувати капсули або настоянки, я їх зовсім не смакую, і Я ДУМАЮ, що вони корисні для мене (підтримка печінки), але у мене є кілька запитань, я запитав, чи можете ви відповісти:
1) Чи може моє тіло отримати від цього користь у такому форматі (мелене та заварене як кава)?
2) Які переваги споживання?
3) Я живу в Монреалі - чи можна його тут вирощувати?
4) Що ще я можу кинути зі своїми кавовими зернами, щоб підкачати харчування?
Розторопша (Silybum marianum)
Розторопша є членом сімейства Айстрових або маргариткових і виникла в Середземному морі, але з тих пір натуралізувалася на інших континентах, включаючи Північну Америку. Дозрівши, розторопша - це висока і прямостояча рослина, яка при вирощуванні може виростати до 2 м. Це потужна лікарська трава, але також досить гарна, тому не рідко можна побачити, як її вирощують для декоративних цілей. Рослина буде цвісти в середині-кінці літа, виробляючи поодинокі фіолетові квіти, оточені колосистими, схожими на шкіру, приквітками довжиною до 5 см. Жорстке довге листя лопатене гострими колючками, як інші звичні осоти, з біло-зеленою мармуровою строкатою. Листя їстівні зі смаком і текстурою, схожими на салат, що робить цю рослину і чудовою дикою їжею, і корисними фітотерапіями. Цілющі властивості рослини полягали в цих чорних насінні, які Лія подрібнювала разом із кавою.
Питання та відповіді про розторопшу
Тож давайте відповімо на запитання Лії про розторопшу.
1) Чи здатне моє тіло отримати користь від цього формату (меленого та завареного з кавою)?
Коротка відповідь на запитання - ні, не цілком.
Довга відповідь: Розторопша - це дуже потужна лікарська рослина, і більшість із цих властивостей приписується складовій, що називається силімарин, комплексу, що складається з декількох флаванолігнанів, найактивніший з яких називається силібініном. Найбільш перспективним лікарським засобом використання розторопші є як гепато (печінка) захисний та антиоксидант трава. Я дійсно піду на це тут і поясню, що це означає для науково налаштованих:
- Здається, силібінін здатний посилювати вироблення функціональних та структурних білків, які дозволяють гепатоцитам (клітинам печінки) відновлювати та регенерувати частини клітин, які можуть бути пошкоджені або зруйновані в результаті таких захворювань, як гепатит та фіброгенез.
- Він також інгібує шлях, який зазвичай призводить до вироблення лейкотрієну, медіатора запалення, який веде до запобігання активації клітин Купфера, типу імунних клітин, відповідальних за пошкодження печінки, що може статися через високе споживання алкоголю або хронічно високий рівень цукру в крові
- Силібінін діятиме як сильний антиоксидант І підсилює власні антиоксидантні механізми нашого організму для захисту від руйнування мембрани, спричиненого вільними радикалами, такими токсичними агентами, як етанол або тиленол
- Він також може мати спеціалізовану здатність захищати від отруйної дії гриба "шапка смерті" Amanita phalloides!