Березень - це національний місяць харчування; Час отримувати інформацію

У березні розпочинається Національний місяць харчування - сприятливий час для роздумів про дієту та фізичну активність. Ми всі знаємо важливість і проблеми збереження здорової ваги. Третина американців страждають ожирінням, ще третина - із зайвою вагою. Це означає, що дві третини американців мають підвищений ризик деяких видів раку, серцевих захворювань, діабету та інших захворювань, що загрожують життю та супроводжують надмірну кількість кілограмів.

національний

Однак є кілька перспективних ознак того, що здоров’я нації покращується. Тільки на цьому тижні велике федеральне опитування охорони здоров’я повідомило, що рівень ожиріння серед дворічних та п’ятирічних дітей знизився на 43 відсотки. Діти, які страждають надмірною вагою або страждають ожирінням, у п’ять разів частіше страждають надмірною вагою або ожирінням у дорослих. У цілому по всій країні основна увага приділяється вдосконаленню харчових звичок та підвищенню обізнаності щодо того, що ми вкладаємо в наш організм.

У досягненні здорових харчових практик ми рекомендуємо спостерігати за розмірами порцій, передусім переглядати харчові етикетки та помірність. Легко переїсти, коли нас оточують висококалорійні продукти з високим вмістом жиру, багато з яких мають напрочуд незначну харчову цінність. За даними Національного обстеження здоров’я та харчування (NHANES), основними джерелами калорій в Америці є пиріжки, печиво та газовані напої, підсолоджені кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози. Ці продукти насичені жиром та/або підсолоджувачами і їх легко вживати у великих кількостях. Дивно, але деякі продукти, такі як цукерки, вносять лише 2,2% калорій в американську дієту. Перша леді Мішель Обама це добре говорить - це не те, що ми НІКОЛИ не можемо їсти певні продукти, такі як цукерки або морозиво, а те, що ми повинні ними насолоджуватися помірковано.