Рагі або начні для схуднення Times of India
Користь рагі для здоров’я
Рагі багата кальцієм, насправді жодна злакова культура навіть не наближається до рагі, коли ми говоримо про вміст кальцію в ній. Він також багатий клітковиною, і тому корисний для тих, хто спостерігає за вагою. Крім цього, рагі також допомагає контролювати рівень цукру в крові. Він також бореться з анемією, зменшує ризик інсульту, підвищує лактацію, збільшує міцність кісток, допомагає травленню, знижує рівень холестерину, робить чудову їжу для дитини тощо. Рагі також не містить глютену, і тому корисний для людей, які страждають алергією на глютен.
Найкращий спосіб споживання рагі
Існує багато способів включити цю суперпродукт у свій раціон. Найкращий і найпростіший спосіб - це подрібнення та змішування з борошном або приготування каші з тріски. У наш час на ринку є навіть печиво з рагі з додатковою користю для здоров’я.
Один цікавий рецепт, який можна зробити з рагі, - це солод рагі.
Інгредієнти:
Ragi Flour-1/2 Cup
Чайна ложка кардамону в порошку-1
Наземний джеггері/Цукор-1 столова ложка
Молоко-1/4 чашки
Кубок Вода-1
Як зробити
Візьміть борошно з рагі в миску і додайте в неї води, добре перемішуючи, щоб не утворилися грудочки. Тримайте його в стороні. Тепер підігрійте молоко на сковороді і продовжуйте помішувати його протягом 5 хвилин. Додайте суміш до цього молока, а також додайте до нього кардамон і відбиток. Тепер нехай вариться 5 хвилин. Дайте цьому деякий час охолонути, а потім прикрасьте його сухими фруктами. Ось вам!