Рецепт Бастурми Близькосхідна ковбаса Хільда; s Кухонний блог
Спільний доступ - це турбота!
Як випливає з назви, Бастурма - популярна ковбаса для сніданку на Близькому Сході. Зазвичай бастурму подають з яйцями. Рецепт бастурми Я збираюся поділитися з вами набагато швидше, ніж традиційний спосіб приготування цієї смачної близькосхідної ковбаси.
Чому цей рецепт працює
Цей домашній рецепт набагато простіший, ніж довгий процес, необхідний для придбання в магазині бастурма. Однак смак досить схожий. Це означає, що вам не доведеться чекати днями, щоб насолодитися цією смачною ковбасою!
У мене не так багато спогадів про дитинство. Однак спогади, які у мене є, зазвичай обертаються навколо їжі. Великий сюрприз, правильно?
У мене є прекрасні спогади про їжу тарілки та спогади про смачний заварний крем моєї тітки Аліси. У мене також є спогади про те, як тато прийшов додому бастурма. Це завжди було захоплююче, бо це було не те, що часто траплялося у нас.
Той факт, що мама не зробила свого бастурма зробив це ще більш особливим. У наші дні ви можете придбати його на Amazon, як і все інше.
Як зробити бастурму
Помістіть м’ясо в миску середнього розміру. Додайте до м’яса часник і спеції. Руками розподіліть спеції по всьому м’ясу.
Обсмажте невелику порцію м’яса і при необхідності відкоригуйте спеції.
Годуйте м’ясо через оболонки, якщо такі є. Якщо ні, оберніть м’ясо плівкою із сарану та частково заморозьте, щоб полегшити нарізку.
Покладіть скибочки на піддон і заморозьте їх, перш ніж зберігати в мішку на блискавці .
Для приготування просто розморозьте кілька скибочок і обсмажте на змащеній маслом сковороді разом з кількома яйцями.