Рецепт бездріжджового хліба - класична борошняна коржик

Урожайність: 8 коржів

бездріжджового

Незалежно від того, готуєте ви буріто, тако чи енчилада, куплені в магазині коржі ніколи не порівнятимуться з тими, які ви робите вдома. Не лякайтеся сала у цьому рецепті. Ось звідки береться весь смак. І в ньому менше гідрогенізованих жирів, ніж вкорочення овочів, тому ви можете бути впевнені, що подаєте своїй родині здоровішу мексиканську їжу!

2 1/4 склянки універсального борошна
1 чайна ложка солі
1/4 склянки сала
3/4 склянки води, теплою

З'єднайте всі інгредієнти в мисці для перемішування і перемішуйте, поки вони не зійдуться в грубу кульку. Виверніть тісто на злегка присипану борошном поверхню і вимішуйте протягом декількох хвилин. Поглиблена розробка клейковини тут не потрібна. Оберніть тісто пластиком і відставте відпочивати принаймні на півгодини.