Рецепт бутербродів зі свинини з низьким вмістом калорій Їжте це не те

Традиційна свинина, витягнута в Північній Кароліні, заправляється не більше ніж трохи пряного оцту з сидру, який використовується, щоб підкреслити смак м’яса, а не маскувати його. На жаль, коли ресторани інтерпретують цю страву для національної аудиторії, вони використовують ту саму дешеву хитрість, розв’язану на яловичині, приготованій на грилі, та стелажах з ребрами: відро нудно-солодкого соусу, виготовленого з кашки цукру, кукурудзяного сиропу та інших інгредієнтів, що додають інсулін. Результат: Один бутерброд із такою кількістю калорій, як три Big Macs!

вмістом

Ми повертаємось до скромного лікування свиней і отримуємо сендвіч-флеш зі смаком та легким вмістом калорій.

Харчування: 430 калорій, 18 г жиру (5 г насиченого), 540 мг натрію

Подається 12

Вам знадобиться

1 свиняча лопатка без кісток (4–5 фунтів)
Сіль і чорний перець за смаком
1⁄2 ст. Ложки ріпаку або рослинного масла
1 склянка яблучного оцту
4 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
1⁄2 ст. Л. Рідкого диму
12 булочок з гамбургерами (бажано булочки з картоплею Мартіна)
Капустяний салат