Рецепт домашніх кулінарних спреїв - смачно - Їжа та напої

Одрі любить все, що можна зробити. Особистий контакт настільки важливий і те, чим ми можемо насолоджуватися всі - у створенні чи отриманні!

Замініть кулінарні спреї домашнім рецептом приготування спрею.

Як зробити власний кулінарний спрей

Я прихильник робити все, що можу, з нуля. Причина того, що я так захоплююсь цим, полягає в тому, що я схильний вважати, що добавки та консерванти, які ми маємо майже у всьому, що ми споживаємо, мають на нас негативний вплив. Я думаю, що збільшення захворювань, таких як рак, є показником надто великої кількості хімічних речовин, що додаються до їжі, яку ми їмо. Прагнучи зробити їжу, яку ми вживаємо, якомога простішою, я постійно шукаю домашні рецепти для всього. У наші дні я справді думаю, що менше - це більше.

Я роками використовую кулінарні спреї просто тому, що вони є більш здоровим вибором у деяких аспектах, таких як зменшення калорій та жиру. Є сенс використовувати їх замість вибору з високим вмістом жиру, наприклад, вершкового масла, великої кількості олії або укорочення. Я використовую їх для обсмажування продуктів, а не для смаження, і для цього я зазвичай використовую Пам або спрей з оливковою олією. Я намагаюся дотримуватися органічних спреїв, але навіть у них є добавки.

Я використовую спреї для випічки, щоб також уникнути зайвого жиру та калорій, але з роками я був трохи незадоволений тим, що бризки залишають на моїх посуді та сковородах.

Нещодавно в очі потрапив рецепт кулінарного спрею своїми руками. Я думаю, що найголовнішим фактом є те, що тепер я можу робити власні спреї з будь-якою олією, яку я хочу використовувати, і не маю доданих фторуглеводнів і ніяких консервантів або добавок у спреях.

Рецепти домашніх спреїв стверджують, що на моїх стравах більше не буде присутніх виразних «ганк», і це, безумовно, додатковий бонус! Ще одна перевага? Від початку до кінця потрібно лише близько 5 хвилин!

Що в них є кулінарні спреї?

Спреї для приготування можуть містити такі інгредієнти:

• олія
• лецитин (використовується як емульгатор і не дуже для вас погано)
• пропеленти (наприклад, спирт, закис азоту, вуглекислий газ або пропан - о, хлопче!)
• деякі містять здорові речі, такі як диметилсилікон та штучні ароматизатори
• вони можуть містити ГМО або генетично модифіковані інгредієнти (було встановлено, що ГМО містять помітно вищий рівень пестицидів, ніж звичайні культури)
• соя зазвичай входить до складу спрею (сою додають у мільйони харчових продуктів; дослідження, що проводяться щодо цього надмірного вживання сої, аналізують збільшення багатьох захворювань, включаючи рак, і можливість того, що соя може бути винуватцем)

Не забуваємо, що спреї, що містять пропеленти, в першу чергу не є чудовими для навколишнього середовища. Багато дієтологів, які вважають, що використання кулінарних спреїв у їх обробленому вигляді насправді приносить нам більше шкоди, ніж користі. Ми думаємо, що зменшуємо калорії та робимо щось здорове для нашого тіла, використовуючи ці спреї, коли насправді нам дійсно надана вищевказана інформація?

Інгредієнти та вказівки щодо виготовлення власного спрею для приготування з антипригарним покриттям

Поставки

• містер-пульверизатор (повинен мати можливість запотівання); повинен містити принаймні 1 склянку і не наповнюватися доверху, оскільки спрей потребує повітря, щоб запотіти
• ріпакова олія, оливкова олія першого віджиму, олія волоського горіха або інша корисна олія
• води
• рідкий лецитин (це необов’язково, але це допомагає краще емульгувати кулінарний спрей)

---