Рецепт фруктового заварного крему Як приготувати заварний крем із фруктів - Свасті; s Рецепти
Рецепт фруктового заварного крему з відео та покроковими фото - вершковий, смачний та ароматний фруктовий салат з заварним кремом та свіжими фруктами. Схожий на популярний Індійські десерти - Гулаб Джамун, Розмалай і Морквяна халва, охолоджений фруктовий заварний крем робить свою присутність у більшості особливих страв та вечірок. Фруктовий заварний крем може стати чудовим літнім задоволенням для ваших друзів, сім’ї та гостей.
Що таке заварний крем із фруктів?
Фруктовий заварний крем - це десерт, приготований шляхом змішування нарізаних сезонних фруктів із охолодженим соусом з кусаря.
Заварний крем - це пишна страва, яку традиційно готували з вершками, молоком та яйцями. Сьогодні можна знайти стільки способів приготування заварного крему. Найпростіший спосіб - це використання заварного порошку в магазині, як я це робив для цього повідомлення.
Я використав заварний порошок без яєць, який не має штучних барвників та ароматизаторів. Є багато брендів, що продають заварний крем.
Окрім основного ванільного аромату, він також доступний у різних ароматах, таких як банан, яблуко, ананас та манго. Але більшість із них - це штучні ароматизатори, тому я використовую лише основний.
Купуючи заварний крем, шукайте той, який не має штучних барвників та ароматизаторів. Якщо вам не вдається знайти порошок заварного крему, зробіть це самостійно, дотримуючись інструкцій нижче
Як зробити заварний крем без заварного порошку
Порошок заварного крему - це не що інше, як кукурудзяний крохмаль або кукурудзяне борошно з доданими до нього смаковими інгредієнтами. Отже, якщо ви недоступні заварного порошку, ви можете зробити його самостійно, використовуючи кукурудзяне борошно (кукурудзяний крохмаль) або порошок маранти.
Щоб ароматизувати заварний крем, просто використовуйте ванільний екстракт або стручок ванільної квасолі. Для посилення смаку заварного крему ви також можете використовувати 3 - 4 ложки сухого сухого молока.
Вибір фруктів
Будь-які сезонні фрукти добре поєднуються з цим десертом. Але найчастіше я використовую банан, гранат, манго та яблука. Добре вживати солодкі фрукти і уникати кислих.
Не використовуйте цитрусові фрукти, такі як апельсини, грейпфрути, ківі або мандарини. Я також уникаю винограду та ананасів.
Покрокові фотографії
Як зробити заварний крем із фруктів
1. Налийте 2½ склянки молока у важку нижню сковороду. Додайте в нього 4 - 5 столових ложок цукру. Почніть нагрівати його на середньому вогні. Перемішати і розчинити цукор.