Рецепт горохового супу зі свіжим горошком та сухим горошком

[heart_this] · 23 травня 2018 · Залиште коментар

Я просто люблю горох у будь-якому вигляді. Ви їдете, а. Я згоден! Це солодкий і блискучий зелений колір. І це комфортна їжа. І ... це так легко і швидко зробити. Цей гороховий суп, багатий білками, ситний і корисний.

Спліт-горох не чужий для Індії, і точно не для Франції. Традиційно гороховий суп або Потейдж Сен-Жермен готується на бульйоні з морквою, цибулею-пореєм і в пюре. У моїй версії лише деякі залишки традиційного стилю. У мене є свіжий горошок та сухий горох, кріп, цибуля-порей, імбир та халапеньо, щоб зробити цей шалений удар.

Гороховий суп

Я люблю змішувати мій гороховий суп, поки він не стане шовковисто-гладким, головним чином тому, що я грубо подрібнюю овочі. Але ви можете залишити його кремезним, якщо хочете. Я залишаю залишки в холодильнику і зігріваю їх у кружці на обід. Мені подобається цей суп - це те, що він має все необхідне харчування в одному горщику. Додайте товстий клин мого хліба Фокачча, і ви готові йти.

---