Рецепт грибів устриць; такий смачний; Блог про метаболічний баланс

Завжди смачний: наші зимові овочі з гливою

грибів

Інгредієнти:
1 порція овочів (морква, пастернак, брюссельська капуста, цибуля)
1 порція гливи
Спеції: 1 зубчик часнику, морська сіль, свіжий мелений перець, кмин, паприка
Трави: подрібнена петрушка
75 мл овочевого бульйону

Підготовка:
Очистіть і помийте овочі. Моркву наріжте кільцями, а пастернак - дрібними паличками, чверть брюссельської капусти. Очистіть часник і дрібно нашаткуйте. Недовго бланшуйте овочі в підсоленій воді. Запарити цибулю, часник і кмин і додати бланшовані овочі.