Рецепт грибного строганова - BBC Good Food
Декілька розумних замін можуть зробити цю традиційну вершкову запіканку низьким вмістом жиру та калорій
| низький | ккал | 329 |
| жиру | 9г | |
| насичені | 1г | |
| вуглеводи | 50г | |
| цукру | 8г | |
| клітковина | 4г | |
| білка | 11г | |
| низький | сіль | 0,7 г |
Інгредієнти
- 2 ч. Ложки оливкової олії
- 1 цибулина, дрібно нарізана
- 1 ст ложка паприки
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 300г змішаних грибів, подрібнених
- 150 мл яловичого або овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1 ст. Ложка вустерширського соусу або вегетаріанська альтернатива
- 3 ст. Ложки напівжирного проквашеного вершків
- невеликий пучок петрушки, грубо нарізаний
- 250г мішечок вареного дикого рису