Рецепт хрустких смажених бурякових чіпсів
| 331 | Калорії |
| 36г | Жир |
| 2г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 331 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 36г | 47% |
| Насичений жир 3г | 13% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 67 мг | 3% |
| Загальний вуглевод 2г | 1% |
| Дієтичне волокно 1г | 2% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 4мг | 0% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Тонко нарізаний буряк солодкий, землистий і хрусткий при смаженні, як картопляні чіпси. Подавайте їх того самого дня, коли вони зроблені, посипавши крупною морською сіллю або fleur de sel. Ви можете додати кайен в суміш для солодкої та гострої закуски, якщо це те, що буде популярним у вашому домі.
Зверніть увагу, що червоний, рожевий або золотистий буряк можна використовувати так само легко і красиво, як і звичайніший червоний буряк. Смугастий буряк особливо чудовий, як чіпси, оскільки він зберігає свої характерні смуги, схожі майже на мультиплікаційні версії картопляних чіпсів.