Рецепт іспанського тушонки з однієї каструлі - BBC Good Food
Використовуйте будь-яку стійку білу рибу або лосось у цій легкій, ароматизованій рагу, ідеально підходить до хрусткого хліба
| ккал | 382 | |
| низький | жиру | 11г |
| насичені | 2г | |
| вуглеводи | 33г | |
| цукру | 5г | |
| клітковина | 5г | |
| білка | 39г | |
| сіль | 1,92г |
Інгредієнти
- жменька листочків петрушки плосколистних, подрібнених
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- цедра і сік 1 лимон
- 3 ст. Ложки оливкової олії, плюс додаткова подача
- 1 середня цибулина, дрібно нарізана скибочками
- 500 г борошняної картоплі, нарізаної невеликими шматочками, кубиками не більше 2 см
- 1 ч. Ложка паприки
- щіпка кайенського перцю
- 400г можна подрібненого помідора
- 1 кубик рибного запасу
- 200г королівської креветки в сирому вигляді
- Can консервна банка нуту 410 г/14 унцій, промита та зціджена
- 500 г філе риби без шкіри, нарізане дуже великими шматками