Рецепт клейкого тімпура без глютену та молочних продуктів
Вікторія Грос - медична письменниця, яка живе з целіакією, яка спеціалізується на написанні про дієтичне управління харчовою алергією.
Основні показники харчування (на порцію)
Показати ярлик харчування Сховати ярлик харчування| Сума на порцію | |
| Калорії | 325 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 3г | 4% |
| Насичений жир 1г | 5% |
| Холестерин 93 мг | 31% |
| Натрію 36мг | 2% |
| Загальний вуглевод 63г | 23% |
| Дієтичне волокно 2г | 7% |
| Всього цукрів 0г | |
| Включає 0 г доданих цукрів | 0% |
| Білок 8г | |
| Вітамін D 1 мкг | 5% |
| Кальцій 22мг | 2% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 95мг | 2% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Це тісто без темної пшениці, без глютену та молочних продуктів виготовляється з рисового борошна традиційним способом. (У наші дні його зазвичай виготовляють із пшеничного борошна.) Цей кляр робить універсальне покриття, яке добре підходить для смаження морепродуктів, невеликих шматочків курки та багатьох видів овочів.
Я вказав для цього рисове борошно, але будь-яке борошно без пшениці з нейтральним на смак нейтральним смаком підійде. Я зробив це з пшоняним борошном, кукурудзяним борошном та борошном з дикого рису.