Рецепт коктейлю з останнього слова

Liquor.com/Тім Нусог

«Останнє слово» було вперше подано в атлетичному клубі Детройта, приблизно в 1915 році. Створений безпосередньо перед початком заборони, ймовірно, барменом на ім’я Френк Фогарті, це один із найуспішніших напоїв епохи заборони в канонічному каноні.

Складене з джину, зеленого шартрезу, лікеру з мараскино та свіжого соку лайма, «Останнє слово» виявило деяку стійкість і з’явилося в книзі Теда Сосьє «Знизу вгору» 1951 року. Але до того часу він здебільшого не впадав у немилість, а після Другої світової війни відступив у пилові куточки коктейлів.

Після десятиліть втраченого в історії «Останнє Слово» стало одним із перших напоїв перед забороною, що призвели до відродження коктейлів у ранніх аутах. Мюррей Стенсон, працюючи тоді в кафе Zig Zag в Сіетлі, розкопав класику рівних частин, знайшовши її в книзі Сосьє. Він розворушив напій для своїх клієнтів, і він поширився звідти, спочатку діставшись Портленду та інших міст західного узбережжя, перш ніж швидко пробрався до Нью-Йорка. Невдовзі «Останнє слово» стало основним продуктом у коктейль-барах по всій країні, шанувавшись своїм п’янким балансом солодких, кислих та трав’яних смаків.

---