Рецепт кукурудзи та лисички Кростіні - їжа Поля Віранта; Вино

2 - Не сподобалось

кукурудзи

Для цієї швидкої, ароматної закуски Пол Вірант поєднує два свої улюблені дитячі спогади про їжу. "Протягом літа, особливо близько четвертого липня, ми збирали лисички, які росли навколо нашого майна", - говорить він. "І моя бабуся зробила цю дивовижну вершкову кукурудзу. Виявляється, кукурудза і лисички дуже добре поєднуються". Більше рецептів Кростіні та Брускетта

Інгредієнти

1 багет, розрізаний навхрест на сорок скибочок товщиною 1/4 дюйма

Оливкова олія екстра-віджиму для чищення щіток

2 столові ложки несоленого вершкового масла

1 великий цибуля-шалот, подрібнений

6 унцій лисичок, крупно нарізаних

3 колоски, зерна, вирізані з качанів (2 склянки)