Рецепт курячих фрикадельок, натхненних Азією, їжте це не те

Фрикадельки навряд чи є єдиним походженням італійських бабусь та їх великих чанів з томатною "підливою". У більшості країн світу є свій власний вибір поєднання меленого м’яса та приправ, і вам було б доречно обійняти кілька на своїй кухні. Ці курячі котлети натхненні грилем на вулиці у В'єтнамі та Таїланді, де імбир, часник та чилі панують. З цими сміливими ароматами, а також гарячим грилем на вугіллі, вам не знадобиться жирна суміш м’яса або навіть купа спагетті, щоб приготувати видатну вечерю за цим рецептом курячих котлет. Подайте їх з паровим рисом, огірками, можливо, трохи соусу та великим листям салату для обгортання, і нехай кожен зробить власне бурріто в азіатському стилі.

натхненних

Харчування: 230 калорій, 12 г жиру (3,5 г насиченого), 670 мг натрію

Подається 4

Вам знадобиться

1 фунт меленої курки або свинини
1 невелика червона цибулина, подрібнена
2 зубчики часнику, подрібнені
1 ст. Ложка подрібненого свіжого імбиру
1 ст. Ложка подрібненого лимонника (за бажанням)
1 перець халапеньо, подрібнений
2 ч. Ложки цукру
1 ч. Ложка солі