Рецепт курячого кордону з медовими гірчицями Їжте це не те

Це французька назва, але курячий кордон блю відчуває себе американцем аж до його розплавленого сирного ядра. Зазвичай цей рецепт курячого кордону з фаршу фарширують, панірують, потім смажать у фритюрі, але наше тестування виявило, що піч з високим нагріванням забезпечує все, що нам потрібно, без усіх калорій, яких ми не отримуємо. Якщо медова гірчиця трохи схожа на позолоту лілії, це так, але 350 калорій на всю страву, чому б і ні? Крім того, ми зробили цей рецепт безглютеновим, просто замінивши звичайні сухарі на безглютенові панірувальні сухарі.

гірчицями

Харчування: 350 калорій, 12 г жиру (6 г насиченого), 710 мг натрію

Подається 4

Вам знадобиться

4 курячі грудки без кісток без шкіри (приблизно 6 унцій кожна), розтерті до рівномірної товщини 1⁄4 "
Сіль і чорний перець за смаком
8 тонких скибочок делікатесної шинки
4 скибочки швейцарського сиру
2 ст. Ложки борошна
1 яйце, збите
1 склянка безглютенових панірувальних сухарів (якщо ви не можете знайти безглютеновий варіант, подрібнений рисовий чекс-мікс чудово підходить.)
Сік 1⁄2 лимона
2 ст. Ложки діжонської гірчиці
1 ст. Ложка меду
1⁄2 ст. Ложки оливкової олії майонезу