Рецепт курки на грилі - Джессіка Гевін
Джессіка Гевін
Опубліковано 3 серпня 2018 року
Легкий рецепт курки на грилі з використанням комбінації сушених спецій, таких як паприка, кмин, часник, цибуля, коріандр, сіль і перець. Ці сміливі приправи швидко роблять смак! Готуйте на гарячому мангалі, щоб швидкий прийом їжі був готовий менше ніж за 30 хвилин.
Швидкий і корисний прийом їжі можна приготувати прямо на мангалі. Курячі грудки з натертою пряністю прості у приготуванні і не вимагають зайвого часу для маринування. Я використовую свою суміш сміливих і барвистих спецій, таких як паприка, кмин, часник, цибуля, коріандр, сіль та чорний перець, щоб покращити смак птиці. Ця суміш створює пікантну скоринку, яка змусить ваші губи тріпотіти.
Будь-яку залишкову суміш приправ можна зберігати та зберігати для подальшого використання. Якщо ви хочете внести різноманітність, спробуйте це на курячих стегнах, гомілках і крилах. Це універсальна суміш, яку можна використовувати на різних видах м’яса, морепродуктів або рослинних білків, щоб зробити їх цікавішими. Запаліть гриль, ніжну і соковиту курку, приготовлену на грилі, - за лічені хвилини!
Найкраща приправа до курки на грилі
Створювати різні суміші спецій - це те, що мені справді подобається експериментувати на кухні. Для цього рецепту я розробив латиноамериканську приправну основу, яка містить:
- Кошерна сіль
- Свіжомелений чорний перець
- Паприка (солодка або копчена паприка)
- Кмин
- Коріандр
- Часниковий порошок
- Цибульний порошок
Приправа - це баланс пікантних, землистих, гострих та гострих смаків. Оскільки спеції висушені, персонажі більш концентруються при кожному укусі. Ви можете використовувати якнайменше або стільки суміші, скільки завгодно.