Рецепт легких міні-чізкейкових кексів - шеф-кухар кмітливий
Супер легкі міні-чізкейкові кекси. Шарується крекером із крекером Грем і вершковим пікантним чізкейком. Зверху полийте солоним карамельним соусом, шоколадним або полуничним соусом!
Швидка навігація
- Міні кекси з чізкейком
- Як зробити міні-кекси з чізкейків
- Поради
- Варіації
- Домашній карамельний соус
- Домашній полуничний соус
- Чи можете ви заморозити чізкейкові кекси?
- Ось ще окремі десерти, які можна спробувати!
Міні кекси з чізкейком
Я люблю робити міні чізкейки, а не цілий чізкейк. Цілі сирники можуть бути дуже лякаючими. Міні сирники - найкращі! Надзвичайно легко зробити і досконалий розмір порції.
Ці кекси для чізкейків готуються на сковороді з кексами з підкладками для кексів. За розміром вони схожі на кекс. Цей рецепт кексу для чізкейків робить 12 окремих розмірів чізкейків. Вони ідеально підходять для обслуговування натовпу! Ви також можете використовувати міні-кекс для випічки сирників.
Ці міні сирники виходять насиченими, вершковими та гладкими. Я зробив начинку з вершковим сиром та сметаною для трохи засмаги. Якщо у вас немає сметани, сміливо замінюйте грецький йогурт.
Цей рецепт кексу для чізкейків робить 12 чізкейків ідеального розміру. Вони ідеально підходять для обслуговування натовпу! Найкраща частина цього рецепту кексу з чізкейком - це всі варіанти, які ви можете зробити. Нижче я перерахував свої улюблені комбінації смаків!
Як зробити міні-кекси з чізкейків
- Приготуйте грем-крекер Розігрійте духовку до 325 градусів. Вистеліть форму для кексів звичайного розміру паперовими вкладишами. (Я рекомендую використовувати паперові вкладиші над фольгою). З’єднайте в маленькій мисці крекер з graрема, вершкове масло та цукор. Текстура повинна бути схожа на мокрий пісок. Кірку рівномірно розподіліть на дно вистеленої форми для здоби. Випікайте 5-6 хвилин або до золотистої скоринки. Дістати з духовки і повністю остудити, відкласти.
- Начинка для сирників: Тим часом зберіть начинку для чізкейка. Збийте вершковий сир у підставці-мішалці з насадкою для лопаток. Додати сметану, цукор, яйця та ванілін. Змішати до поєднання. Обов’язково зітріть боки миски. Налийте суміш для чізкейків у охолоджену форму для здоби (приблизно 2 столові ложки наповнення кожною.) Заповніть майже до самого верху.
- Випікати: Помістіть у духовку та випікайте 20 хвилин або до встановлення сирників. Вони все одно трохи похитуються. Не готуйте їх більше. Якщо вони починають тріскатися, вони перестають готувати. Дайте їм охолонути у формі для кексів повністю на дротяній решітці.
- Подавати: Помістіть у холодильник, щоб охолодити, і подайте холодним з улюбленими начинками!