Рецепт молочного підливи
Молочний підлив - це дуже простий у приготуванні рецепт підливи, який зведе з розуму більшість чоловіків! Вони люблять це, тому що раніше їх виготовляла їх мати.
Люди з Півдня люблять заявляти про це як про свою підливу, але не дозволяють обдурити вас. Я північна дівчина (із північно-західного регіону Тихого океану), і це також улюблена підлива мого хлопця! Це єдина підлива, яку ви хочете використовувати при приготуванні печива та підливи. Так само, як колись робила мама! Ознайомтеся з рецептами маминого печива та підливи, рецептом смаженого курячого стейка та рецептом засмаженого стейка.
- 1/4 склянки крапельниць) капелюшки з бекону або сосиски) *
- 1/4 склянки універсального борошна
- 2 склянки жирних вершків або молока кімнатної температури
- Сіль і перець за смаком
Вийміть бекон або ковбасу, коли вона звариться, і покладіть на вистелену тарілкою паперовим рушником, щоб стекла. Бачите коричневі речі на дні вашої каструлі? Це буде ваша підлива!
Використовуючи ту саму сковороду, в якій ви готували бекон або ковбасу, на середньому сильному вогні поєднуйте бекон або ковбасу, що капає, і борошно; коричневого борошна, постійно помішуючи віночком або виделкою.
Поступово додайте молоко або вершки, постійно помішуючи, поки не додасте все, і варіть, поки підлива не стане однорідною і густою. Приправте за смаком сіллю і перцем.
Подавайте молочну підливу гарячою до печива. Ознайомтеся з рецептом маминого печива та підливи.
Готує підливу для 10-12 домашніх печива.
* Ви можете використовувати крапельниці/жир з будь-якого м'яса - але бекон і ковбаса - традиційні, які використовуються і є кращими.