Рецепт пирого з заварним кремом EatingWell

2 - Не сподобалось

кремом

1 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Оксамитовий, легкий заварний крем оточує стиглі груші в цьому рецепті здорового грушевого пирога. Подавати до столу з ванільним збитими вершками.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Для приготування скоринки: Збийте цільнозернове борошно, 1/2 склянки універсального борошна, 1 чайну ложку цукрового піску та 1/4 чайної ложки солі в середній мисці. Наріжте 7 столових ложок вершкового масла невеликими шматочками і швидко втирайте їх у сухі інгредієнти пальцями, поки шматочки не стануть меншими, але все ще видно. Посипте мигдаль над сумішшю. Додайте 3 столові ложки крижаної води. Киньте виделкою до рівномірного зволоження. Видавіть грудку тіста: якщо воно залишається разом, ви, мабуть, додали достатньо води. Якщо ні, додайте ще столову ложку води і киньте, щоб поєднати. Кілька разів замісіть тісто в мисці - воно все одно буде трохи розсипчастим. Виверніть на чисту поверхню і вимішуйте ще кілька разів, поки тісто просто не склеїться. Загорніть у поліетиленову плівку та поставте в холодильник принаймні на 1 годину або до 3 днів (або заморозьте до 3 місяців).