Смажений грибний місис Італійська їжа назавжди
Смаження будь-яких овочів карамелізує їх, що дає повний смак. Мені подобається змішувати поєднання грибів, таких як портабелла, шитаке та гливи. Ви можете змішати свої власні улюблені, або просто просто використовувати їх. Ці гриби настільки ж гарні при кімнатній температурі, як і подаються теплими. Це чудовий гарнір до смаженого на грилі або смаженого м’яса.
Buon Appetito!
Дебора Меле 2011
Смаження грибів виявляє їх природну землистість, посилюючи їх смак.
Інгредієнти
- 2 фунти змішаних свіжих грибів
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1/2 склянки оливкової олії
- Сіль і перець
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого розмарину
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого шавлії
- 1/4 склянки подрібненої свіжої петрушки
- 1 чайна ложка бальзамічного оцту
Інструкції
- Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
- Протріть гриби чистою вологою ганчіркою та обріжте стебла.
- Наріжте гриби шматочками розміром не більше 2 дюймів.
- Змішайте оливкову олію з часником, зеленню та приправами в духовій запіканці, достатній за розміром, щоб вмістити всі гриби.
- Додайте гриби і добре перемішайте, покривши гриби ароматизованою олією.
- Випікайте приблизно від 30 до 40 хвилин або до готовності.
- Зніміть з вогню і полийте бальзамічним оцтом.
Інформація про харчування:
Вам сподобався цей допис? Вам також може сподобатися.
Торт з полентою з оливковою олією з пашотними грушами
Макаронний салат
Мейер Лимонний маковий коровай
18 коментарів до “Смажена грибна пшениця”
Це смачно!
Виглядає смачно, дякую за поділ рецептом. Щось із цих грибів, які я люблю, не можу просто покласти на них пальці, але вони мають чудовий смак і текстуру. Особисто для мене це найближчий смак м’яса у світі грибів/овочів, можливо, саме тому я великий шанувальник 🙂