Зробіть власну мережу харчування з гарбузовим пюре здоровою їжею Рецепти, ідеї та продовольча мережа

Пов’язані з:

харчування

516534011

Це пора року, коли настає гарбузова лихоманка. Банки з пюре з гарбуза та солодкого гарбузового пирога розлітаються з полиць магазинів. І хоча консервна банка звичайного гарбуза аж ніяк не є нездоровою їжею для комори, настав час покласти край міфу про те, що саморобку занадто складно робити самостійно.

Свіжий гарбуз наповнений клітковиною, вітамінами А та Е, рибофлавіном та такими мінералами, як залізо та калій. Ви також знайдете антиоксиданти бета-каротин і лютеїн у цій темно-помаранчевій м’якоті. Зимовий кабачок, як гарбуз, також може похвалитися дивовижною текстурою та м’яко-солодкуватим смаком, надаючи його як солодким, так і солоним рецептам.

Окрім приготування казкового дитячого харчування самостійно, і старші діти, і дорослі можуть скористатися корисними речовинами в гарбузовому пюре для здоби, млинців, супів та макаронного соусу. Маленькі та середні гарбузи найкраще підходять для приготування пюре, а деякі найпопулярніші продуктові магазини - сорти джек-о-ліхтар не славляться своїм смаком. Найкраще попросити попросити цукрових гарбузів на місцевому фермерському ринку.

Увага! Цей рецепт, швидше за все, назавжди зіпсує консервований гарбуз - смак і консистенція не мають рівних. Для цього рецепту використовуйте 1 середню або 2–3 маленькі гарбузи, оскільки більші гарбузи міцніші і волокнистіші. Що б ви не використовували, урожай виходить приблизно з 1 склянки пюре на фунт свіжого (цілого) гарбуза.