Рецепт плоду з кардамону та шафрану - Качиний жир ›› Luv-a-Duck - улюблена австралійська качка

рецепт

Увійдіть або Зареєструйтесь за допомогою Моя кулінарна книга для збереження рецептів.

Більше рецептів качиного жиру

Інгредієнти

500г рису басмати
60г Luv-a-Duck, качиний жир
1 велика цибулина, розрізана навпіл і тонко нарізана скибочками
5 стручків зеленого кардамону
2 лаврових листа
12 шафранових ниток, змочених у 2 ст. Л. Теплого молока
3¾ склянки води
2 столові порції подрібнених фісташок

Продукція, що використовується

Метод

1. Нагрійте качиний жир у великій каструлі. Додайте цибулю і тушкуйте 5 хвилин або до м’якості.
2. Додайте кардамон, лаврове листя та рис. Перемішуйте 2 хвилини, поки всі зерна рису не покриються качиним жиром.
3. Додайте шафранову суміш і воду і доведіть до кипіння. Накрийте кришкою і варіть на середньому повільному вогні 8 хвилин, поки вся рідина не вбереться.
4. Зняти з вогню і витримати 10 хвилин, накривши кришкою.
5. Подавайте і прикрасьте рубаними фісташками.

LUV, щоб допомогти вам

Продукція, що використовується

Увійдіть або Зареєструйтесь за допомогою Моя кулінарна книга для збереження рецептів.

Відгуки

На жаль, для цього рецепта ще не надіслано жодної оцінки.