Рецепт рибних тортів і вершкового горошку - BBC Food

менше 30 хв

Від 30 хв до 1 години

Готувати рибні котлети так просто, і це чудовий спосіб змусити дітей їсти рибу. Будь-яка біла риба добре підійде за цим рецептом, просто подбайте про те, щоб ретельно її очистити. Це розроблено як недорогий рецепт.

Хочете зробити це пізніше? Увійдіть, щоб додати його до вибраного.

На жаль, ми не можемо додати цей рецепт до улюблених, спробуйте пізніше.

менше 30 хв

Від 30 хв до 1 години

Інгредієнти

Для рибних котлетів

• 400 г/14 унцій картопля, подрібнена
• 25 г/1 унції вершкового масла
• сіль і перець
• 360 г/12 унцій мороженого філе білої риби (наприклад, колі або минтай), розморожене, видалена шкіра та кістки
• 2 ст. Ложки звичайного борошна
• 1 яйце, збите
• 150 г/5 унцій сухарів (виготовляється з 4-5 скибочок хліба, розбивається на панірувальні сухарі і злегка підсушується)
• 1 ст ложка оливкової олії

Для вершкового горошку

• 25 г/1 унції вершкового масла
• 1 цибулина, дрібно нарізана скибочками
• 300 г/10 унцій замороженого горошку
• Вершковий сир 100 г/3 унції

Метод

Розігрійте духовку до температури 200 ° C/400F/газ 6.

Щоб приготувати рибні котлети, варіть картоплю у великій каструлі з окропом до готовності. Зливаємо і залишаємо в стороні сушитися на пару хвилин.

Розім’яти картопляним м’ясорубкою до однорідності, а потім змішати масло. Скуштуйте і додайте сіль і перець за необхідності. Відкладіть в сторону для охолодження.

---