Рецепт сальси з томатного родзинок, індійська сальса, що готує Америка
Томатний родзинки сальса - це цікавий і корисний злиток техасько-мексиканських та індійських спецій. Усім подобається сальса, і я бачу багато поєднань смаків, доступних у продуктовому магазині. Нові комбінації сальси надихають мене пограти зі своїми смаковими комбінаціями. Є багато різних інгредієнтів, які ви можете з’єднати, щоб зробити цікаву і смачну сальсу. Завдяки томатному ізюму із ізюмом родзинки додають виразну солодкість, а перець чилі каррі та халапеньо - ще один вимір! Цю сальсу чудово подають на хлібі Наан із сальсою з томатним родзинками.
Цим видатним рецептом сальси з томатного родзинок, зливками поділилася з моїм Карен Каланчіні, стиліст з їжі та фотограф, Реддінг, Каліфорнія.
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1/2 невеликої червоної цибулини, середня подрібнена
- 1 зубчик часнику, нарізаний кубиками
- 1/2 перцю халапеньо чилі, стебла, ребра та насіння видалено, дрібно нарізані кубиками
- 1/4 склянки золотого родзинок
- 1 (14,5-унція) можна нарізаних кубиками помідорів з соком
- 1/4 чайної ложки порошку каррі (солодкого або гарячого), або за смаком
- 1/2 чайної ложки імбиру, натертого зі свіжої ручки
- Сік з 1 свіжого лайма
- Сіль крупна або морська *
- Перець, свіжомелений, за смаком